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春雪食品的第四个春天,已经到来!


现代畜牧网 http://www.zztd2008.com 2019/8/9 16:55:19 关注:442 评论: 我要投稿

近日,益生股份发布公告称,公司拟使用自有资金收购春雪食品全资子公司烟台益春100%股权以及春雪食品对烟台益春享有的债权,收购春雪食品原有的8个种鸡场(其中1-4种鸡场存在抵押)、1个孵化场及相关资产。交易金额预计不超过人民币2.7亿元。

益生股份公告在行业引起无限遐想,在鸡苗价格盈利能力不断上升的时期,春雪食品为什么要出售种鸡养殖、孵化板块?

春雪食品高层,经过广泛的行业调研,再次对现有产业链进行顶层规划:剥离种鸡养殖、孵化板块,大力发展鸡肉调理品和熟制品加工板块,三年内使调理品产量达到10万吨以上,生熟转化率增至65%。优化春雪食品产业布局,增加企业盈利能力!通过企业战略的优化、调整,三年内实现春雪食品的第四次华丽转型。

 

春雪食品前瞻未来趋势,洞察市场需求,抓住历史机遇,努力进行多维度颠覆式的创新,形成可持续发展的“新春雪模式”。春雪食品的第四个春天,已经到来!

春雪食品董事长郑维新:大力发展鸡肉调理品和熟制品,生熟转化率增至65%

 

种鸡、孵化、商品鸡养殖环节生产周期比较长,一旦开始投产运行,就处于被动局面,不论行情好还是行情差,均得销售。比较来看,鸡肉熟食调理品环节生产周期短,可以根据市场需求变化主动调控产能。

出售种鸡场和孵化场板块,优化春雪食品产业布局,突出优势产业,大力发展鸡肉调理品和熟制品加工板块。实现研发、生产、这三大环节需要协同发展。

2014年,春雪食品基于出口方面的优势,正式启动了转型升级战略,将公司由农牧企业重新定位为食品企业,逐步由鸡肉生品初加工向调熟品精深加工转变。至2018年,春雪食品鸡肉调熟品的转化率已达50%以上,营业收入占比达到70%以上。

未来春雪将进一步完善深加工产业链,包括新建一座年宰杀6000万只肉鸡的加工厂,配套建设1000万只规模的肉鸡养殖场,以及新建一座4万吨产能的调理品工厂。三年使调理品产量达到10万吨以上,转化率增至65%以上。

春雪食品常务副总裁郑钧:春雪食品成为离消费者嘴巴最近的鸡肉产品

春雪基本做到了从各种加工工艺的调理品,可以呈现到超市、电商等各个平台,可以直接到消费者餐桌上。

除了给国内消费者提供种类繁多的鸡肉食品之外,食品安全的保障也是春雪食品多年来不断升急的重要内容,目前形成了“一防二控三检测”的保障措施:在养殖环节强化对疫病的综合防治;加工过程全封闭无菌化;建立先进的检测中心,对原料半成品、成品各环节进行全程检测监控,从产品的屠宰加工、贮藏、运输、分销和零售,直到消费者手中的各个环节都有新型技术保驾护航。

2018年底,春雪食品旗下网销专供品牌——“上鲜”品牌,线上销售突破1亿元,多个网络销售平台销售量第一,好评量第一。

2019年“上鲜”品牌计划实现销售额2亿元。同时,鸡肉生品和熟食调理品也入驻苏宁易购、苏宁小店、盒马鲜生线上线下的生鲜店。在京东和苏宁生鲜店,开始的时候生品多一些,逐步熟食开始增多且利润较高。

到目前为止,春雪调理品在数量上占了整个发货数量的百分之五十以上,从销售金额上就已经达到了百分之七十以上。已经进入二十六个国家的消费者餐桌和一些料理店、饭店。

 

春雪食品副总裁陈飞:口碑品质就是市场品质

从2014年开始,春雪开展“春雪寻源,美味体验”工业旅游公益项目,敢于亮真相、看现场,敞开厂门接受社会各界和消费者监督,目的就是让大家深度了解春雪的肉鸡养殖生产加工过程,近距离了解春雪。春雪品牌忠诚度,区域性提升迅速,呈现辐射性扩张。最终将春雪品牌打造成行业标志性品牌。

 

春雪食品总裁王克祝:提升研发力、提升生产力、提升品牌力,促进与合作伙伴的共同发展

在与合作伙伴的合作发展过程中,春雪要有担当。春雪食品将从提升研发力、提升生产力、提升品牌力方面,促进与合作伙伴的合作发展。

一是提升研发力。研发是拓展市场的立足点,要树立产品必需品化目标,不断开发长期适销对路的产品。让调熟品在品类、造型、工艺、口感等各方面更受消费者欢迎,形成单品聚焦、多品延伸,这是春雪今后要重点做好的工作。希望各位朋友能深度参与到春雪的研发工作中来,让春雪产品更多融汇你们的智慧。你们在第一线,深切感知市场的水温,最有发言权。因为,产品要经过你们的渠道而到达消费者手中。你们的意见非常重要!下一步,工厂基础研发要向终端应用研发延伸,适应产品/渠道匹配需要。

二是提升生产力。随着产业互联网经济的飞速发展,人工智能已开始渗入到社会各个角落。人类大步迈入万物互联时代,促进工业化的一次颠覆式革命呼啸而来。大势所趋,先入为主。几年来,春雪食品不断加大在生产硬件设备上的投入力度,对每一道生产工序都进行了重新评估与优化,单位效率得到了较大提高,单位成本得到了有效降低,管理水平上了一个新台阶。由“加工”向“制造”转变,已成为每一个春雪人实实在在的行动。在企业生产自动化、智能化的提升上,我们有长久规划,每一年都有巨资注入,使春雪的硬件不断升级换代,适应未来发展要求,奠定核心竞争力。屠宰自动分割线已签订协议,2019年中可投入生产。

三是提升品牌力。目前对品牌系统的规划已经初步完成,从明年开始,将有效组合传统媒体和新媒体的优质资源,进行立体化传播,形成常态化,让更多消费者了解我们这个行业,了解春雪产品,喜欢调熟品,激发市场购买力。

春雪“责任文化”的内核是安全,食品安全是天大的事。任何时候,企业都不能丢掉“品质”二字。有了产品品质,才有品牌内核。春雪食品始终牢牢撑起“品质”高压线,大力做“安全、绿色、健康、时尚”消费理念的倡导者,并逐步加大对外宣传。

 

延伸阅读:

不一样的春雪 战略定位领遥遥领先

7月23日,现代畜牧网、肉类食品网刊发了《探秘:春雪食品的三个春天!》的文章。通过对春雪食品管理层和基层采访,笔者感悟到春雪食品三次华丽转型的深邃:春雪食品的战略定位领遥遥领先。

2004年,春雪食品完善现代企业制度,拉长了产业链条,拓展国外和国内两个市场,完成了企业的二次创业。

2012年,春雪食品在行业内率先提出了“内销产品与出口同标准同品质”的经营理念。

2014年,春雪食品启动了新一轮转型升级,由农牧企业向食品企业转型。

2018年,春雪食品通过产业升级、产品再造模式、创新管理变革等不同维度的新旧动能转换,来实现企业的自我革命。进行多维度颠覆式的创新,形成新的持续发展模式。

2018年,春雪食品“上鲜”品牌,线上销售突破1亿元,多个网络销售平台销售量第一。

2019年,春雪食品将种鸡养殖、孵化板块转让给上市公司益生股份,企业发展重心全部转向肉鸡屠宰、食品加工板块。大力发展鸡肉调理品和熟制品的加工业。

文章来源:现代畜牧网·肉类食品网     文章编辑:一米优讯     
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