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2018年新疆乌鲁木齐市肉类数据


现代畜牧网 http://www.zztd2008.com 2019/2/1 12:17:43 关注:144 评论: 我要投稿

据乌鲁木齐肉类协会监测,2018年,全市定点生产肉品103233吨,同比增加1.45%。其中:定点屠宰生猪62867吨(785719头),同比增加12.2%;定点屠宰羊13182吨(878744只),同比减少17.29%;定点屠宰牛14639吨(97590头),同比减少17.59%;定点屠宰家禽(鸡)12555吨(6277718羽),同比增加4.3%。新联活禽交易市场活禽(鸡)交易量日均约50吨,年合18250吨。

据不完全,2018年外阜及进口肉品约为37000吨,其中牛羊肉约为20000吨,猪肉12000吨,家禽等其他肉品约为5000吨。主要来自疆内阿勒泰、伊犁、塔城、木垒、昌吉、呼图壁等及内蒙、河北、山东及天津港、广东港、上海港等地。进口牛羊肉主要产自巴西、乌拉圭、澳大利亚、新西兰等地。

以上监测,全市肉品供应总量约为158493吨,未纳入的肉品约占市场供应量的15%。

2017年乌鲁木齐市公报发布全市总人口220万人口,加上流动人口按350万,人均牛羊肉35克/日测算,我市牛羊肉需求量125吨/日,年需求量约为4.47万吨,供需基本平衡。猪肉需求量按300万人口(含流动人口),人均猪肉35克/日测算,我市猪肉需求量130吨/日,年需求量约为4.75万吨。完全可满足本市消费需求,余量的25%销往内地和疆内其他地州市。按350万人口,人均鸡肉和其他禽肉25克/日测算,我市家禽和其他肉品需求量100吨/日,年需求量约为3.65万吨。市场供需保持平衡。

 


文章编辑:一米优讯     
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